brochette

Nom

• Petite broche de fer, de bois, et quelquefois d’argent, dont on se sert, soit pour assujettir la viande à la broche, soit pour faire rôtir ou griller de petites pièces de gibier, des rognons de mouton et d’autres viandes.
• Petites pièces de gibier, des rognons de veau, des morceaux de foie, des petits poissons, etc., ainsi rôtis ou grillés.
• Petite broche qui sert à porter ensemble plusieurs croix ou médailles.
• ou Ensemble de personnes ou de choses malfaisantes, inopportunes, fâcheuses, etc.
• Petite trigle de fer qui attachait la frisquette au châssis du tympan.
• Échelle campanaire.
• Baguette servant de mesure.