spiruline

Une spiruline observée au microscope

Nom

  • Nom vernaculaire de deux genres différents de cyanobactéries filamenteuses (Arthrospira, exploité commercialement et alimentaire ; Spirulina, inexploité et sans intérêt alimentaire relevé).
  • Aliment, ingrédient alimentaire ou complément alimentaire tiré des cyanobactéries du genre Arthrospira.

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