sémillon

Des grappes et des feuilles du cépages sémillon.

Nom

  • Cépage donnant des grains de raisin blancs tirant sur le rose à complète maturité et ayant un goût légèrement muscaté. Il est souvent utilisé pour la production des vins blancs moelleux et liquoreux. En 2009 la France en cultivait plus de 11000 hectares.

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