rond de poêle

Nom

• Un des cercles de fonte concentriques dont l'assemblage servait de couvercle à l'orifice de la plaque supérieure des poêles et des cuisinières.
• Surface, élément ou résistance électrique ou non, sous verre ou non, qui apparaît généralement en double ou en quadruple sur une plaque ou un plan de cuisine, et qui sert à chauffer ou à cuire des substances.