Colorantjaune commercialisé sous forme poudreuse, tiré de l’écorce de l’arbre du chêne du même nom, de composition brute, et dont on isole des composés d'intérêt tels la quercitrine et l'acide quercitannique; le quercitron fut introduit en Europe au XVIII siècle pour la teinture des cotons.
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