portugais bleu

Nom

• Cépage précoce donnant des grappes très compactes de gros grains de couleur bleu-noir. Il s'agit d'un cépage d'origine slovène issu d'un croisement entre le silvaner blanc et un cépage local noir. Il s'est diffusé en Europe jusqu'en France à partir de l'Autriche où c'est un des cépage les plus cultivés (plus de 2000 hectares en 2007). Il n'est presque plus utilisé en France.