Poids indiquant la proportion dans laquelle une substance se combine avec une quantité déterminée d’une autre substance. C’est la masse d’une mole de la substance, exprimée en unités de masse atomique (elle-même définie comme 1/12 de la masse d’un atome du nucléide C (carbone 12), non lié, au repos et dans son état fondamental).
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