muscat

Nom

• Nom donné à plusieurs cépage produisant du raisin de table ou de cuve ; ce raisin lui-même ou le vin produit par ce raisin. Aucune espèce de vigne ne porte le seul nom de muscat, il est toujours suivit d'un qualificatif, d'un nom de lieu, etc. En France il existe au catalogue des espèces autorisées pour la production de vin, cinq espèces de cépages qui incluent le mot muscat, plus les espèces destinées à la consommation en tant que fruit.
• Vin qu’on tire de ces raisins.
• Nom de plusieurs variétés de poires.

Adjectif

• Dont l’arôme rappelle l’odeur du musc.
• Qualifie certains raisins et certains vins qui ont cette caractéristique.