morrastrel

Nom

• Cépage donnant un des grosses grappes de petits raisins à la peau noire et ayant un jus teinté. Les rafles sont colorées en rouge. Il s'agit du nom français -inscrit au catalogue des espèces autorisées- d'une variété espagnole dont le nom officiel est graciano. Ce cépage n'est quasiment pas cultivé en France, on en trouvait 1500 hectares en Espagne en 2008, principalement dans la province de La Rioja.