Personne qui possède ou qui exploite un moulin ou une minoterie, personne dont la profession est de fabriquer de la farine de céréales ou de l'huile en utilisant un moulin ou une minoterie.
Nom donné à différents cépages généralement à cause d'un duvet blanc recouvrant les feuilles. On trouve le pinot meunier (parfois nommé meunier tout court) , Le meunier court-maillé et le meunier tête de nègre, ensuite il existe des synonymes de certains cépages qui contiennent aussi le mot meunier comme meunier blanc synonyme de chardonnay blanc.
Nom officiel sur la liste des cépages autorisé d'un cépage plus connu sous le nom de pinot meunier.