marengo

Adjectif

• Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l’huile, des tomates, de l’ail, des œufs et des écrevisses.
• Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l’eau et de la farine.
• De couleur brune mêlée de petits points blancs semblables à de la poussière.

Nom

• Tissu de laine, doux et souple, dont l'aspect chiné est obtenu en filature.