hydropathie

Nom

• Il signifierait les maladies de l’eau; on l’emploie vulgairement pour désigner le traitement dans lequel on combat certaines maladies par l’usage de l’eau.
• En biochimie, un profil d'hydropathie des acides aminés des protéines permet de voir les séquences hydrophobes et grâce à ça, permet de déterminer et délimiter d'éventuelles régions transmembranaires des protéines.