Metsamérindien composé de grains de maïs séchés, puis traités à l'aide d'une solution alcaline (lessi). Ce traitement, appelé nixtamalisation, permet entre autres de retirer l'enveloppe des grains, ainsi que de rendre ces derniers plus digestes.
Nous travaillons sur des applications mobiles?
Dictionnaire français moderne
Explorez et recherchez un énorme catalogue de mots.
Mot du jour
Obtenez un mot mémorable organisé chaque jour.
Mettez-vous au défi
Améliorez votre vocabulaire en vous fixant des objectifs personnels.