Processus de pollution qui se produit quand un lac, une rivière ou une zone côtière devient trop riche en nutriment de plante et devient en conséquence trop peuplé en algues et autres plantes aquatiques, ce qui fait que les plantes meurent et se décomposent, ce qui consomme l’oxygène de l'eau (i.e. anoxie), qui devient sans vie.
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