épimère

Adjectif

• Qualifie un nombre qui en contient un autre augmenté de plusieurs de ses parties, par exemple, 7/5, puisque 7 = 5 + 2.
• Se dit de chacun des diastéréo-isomères qui comportent plusieurs centres stéréogènes tétraédriques et qui possèdent des configurations opposées au niveau de l’un seulement de ces centres.

Nom

• Pièces du thorax des insectes hexapodes.
• Molécule organique ne différant de son isomère que par la configuration absolue d'un seul de leurs carbones asymétriques. Notamment utilisé pour les sucres.