Se dit d’un fruit dont la maturation continue après cueillette, grâce à la respiration cellulaire des tissus, et souvent sous l’action d’une hormone végétale auto-produite ou présente à proximité, l’éthylène.
Se dit d'une année ou d’un âge critiques pour l’homme, où selon les astrologues, le corps s’altère, ce qui conduit à des maladies, à la mort, ou à des accidents funestes.
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