biriba

Fruit du biriba (Rollinia deliciosa), dont la saveur a été comparée à celle de la tarte au citron meringuée.

Nom

Nom vernaculaire du rollinier, espèce de petit arbre fruitier de la famille des annonacées, dont le fruit a la saveur de la tarte au citron meringuée, natif de l’Amérique du Sud tropicale (Rollinia deliciosa).
Le fruit de cet arbre.

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