arachide

Nom

• Légumineuse originaire du Mexique, cultivée dans les régions tropicales, sub-tropicales et tempérées, et dont les fruits enterrés après la fécondation contiennent des graines oléagineuses qui fournissent par la pression une huile blanche, d’une saveur agréable.
• Le mot arachide peut aussi désigner le fruit de l'arachide, en tant que synonyme de cacahuète.