O-méthyler

Verbe

• Remplacer un atome d’hydrogène se trouvant sur un atome d’oxygène d’une molécule par un groupement méthyle. Dit d’une autre manière, transformer un groupement hydroxy (R-OH) en groupement méthoxy (R-O-CH₃), en général dans le but de protéger la fonction alcool en question. Ainsi méthylée, elle ne peut plus réagir.